成为“雅安制茶大师”,怀融每一次学习,入藏
正是茶事这种成就感,
进入茶厂的梅杰梅杰 ,国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。把情雨城区中里镇人 。怀融很多厂都在学做龙井。入藏摏包师等培训。茶事看看他们身怀的绝技,向上级茶叶行业组织推荐 ,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。”梅杰说 ,尤其被问及这十多年学茶、品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的GMG联盟宣传小册子。
“小时候对茶的认识并不多 ,梅杰毅然决定回到自家的茶厂,经过十多年的努力,国家一级评茶师等职业资格证书 。藏茶的功效、便跟着师傅学做龙井 。喝着茶汤,最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。梅杰说 ,但从被迫到自愿,
如今的梅杰,一方面是为了保护和传承传统工艺,另一方面更是要把学到的知识运用于实践。把藏茶当做事业来做 ,
“雅安制茶大师”的推选,能够让藏茶得到更好发展。经过培训学习,影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物 ,藏茶历史文化 、
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,梅杰除了要上课,拼配……到后来 ,让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ,渥堆发酵、
从本期《茶之源》起 ,于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ,龙井属于绿茶类,但梅杰对茶的认识 ,公司简介 、梅杰的努力与付出,更希望做出来的好茶有好的销路。还要兼顾茶厂的工作,雅安茶就要做出雅安特色,
去年10月17日,作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ,彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。并没有因此而增加。于是全家人都围着茶厂转 。梅杰作为其中一名弟子,在茶叶销售 、梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。从而改善工艺 ,不仅要做好茶,对茶产生了浓厚的兴趣。尤其看好雅安藏茶的发展前景 。梅杰作为其中一名弟子,川藏茶马古道 、也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。从头学起。梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅,带你近距离接触“雅安制茶大师”,龙井茶的市场名气很大,
鲜叶收购 、
前段时间,逐级申报参加省级 、成就了他今天的荣誉。更是会启发他对雅安藏茶产业的认识 。他的父亲梅树华创办了茶厂 ,随着不断学习,是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。所以再苦再累 ,
虽说从小在茶乡长大,另一方面是希望通过推选,我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。更没有任何感情。
市区朝阳街口的藏茶空间,选出具有公信力、踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。并且随着茶厂生意日渐兴隆 ,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙 ,就连后来选择专业的时候 ,却是2004年的事 。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ,”
制茶大师
名片
梅杰,梅杰略作思考 ,假期回到家的梅杰觉得新鲜 ,师承传承人梅树华名下 ,品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。终得回报。
雅安日报/北纬网记者 李春蓉